Maurice estaba parado en el portal del resto le petite -saigón,y una tarjeta en su mano con el nombre de lefong confirmaban la decision de avanzar en aquel camino,quería verla mas bien admirarla ,aquellas dos semanas de vacaciones en trois riviere,lo habian hecho reflexionar ,no le gustaba la soledad en que se encontraba,necesitaba una relacion mas alla de la carnalidad,en su interior soñaba con una familia,niños y una mujer dispuesta a completar su idea de la felicidad.le sorprendió al entrar la ornamentación del resto ,la disposición de las mesas,los detalles bien logrados,la clientela bulliciosa que en ese horario, llenaba el salon principal y los dos salones aledaños,se dirigió hacia la mesa que le indicaban y supo que la mano de lefong estaba detras de cada detalle............Por su parte lefong era la batuta de una cocina bien afiatada ,cada uno de los siete colaboradores con que contaba sabian exactamente el trabajo y en ese horario se escuchaba la voz de lefong distribuir las ordenes con seguridad....sopa tonkinoise,pato ho-chi -min,rollitos vietnamien,serpiente de agua,cerdo a la menta,...y una infinidad de colores y sabores desfilaban a las mesas de alegres comensales.......entre ellos maurice,el alegre monsieur-bom-bom del transporte publico montreales,que maravillado esperaba dilatar al maximo sus fideos de arroz,

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